

2021 Quintados Santos Tesouro Bastardo
VINGÅRD: Straxutanför Lagoa ligger vingårdarna som planterades 2016 och ligger 2 km frånhavet med högt innehåll av kalkrika avlagringar från fossiliserade snäckskal, densvala havsbrisen möjliggör långsam och jämn mognad. Druvorna växer i separataparceller som är ca 0,7 hektar, totalt 6 hektar under odling.
JORDMÅN: Lera, kalksten, skiffer ochalluvialjordar.
VINIFIKATION: Druvorna handskördas och jäsning skeri 180 år gammal amfora. Vilar ytterliggare ca 12 månader. Utan filtrering ochmed ytterst lite svavel tillsatt. Endast 500 flaskor.