2022 Bourgogne Rouge Montrecul
VINGÅRD: En av de sista kvarvarande odlingarna inom Dijons stadsgränser. Här har Marc Soyard en andel vinodlingar i det brnataste partiet.
JORDMÅN: Kalk och lera
VINIFIKATION: Druvorna handskördas och hela klasar används med s.k. semi-carbonic på neutrala fat.Sen sker 18 månaders lagring på neutrala och nya ekfat i olika storlekar.
