2022 Cobrana Mencia
VINGÅRD: Mencia från en 90 år gammal vingård 750 meter över havet i Bierzo Alto. Blandat med mindre andelar Dona Blanca, Palomino och Alicante Bouchet.
JORDMÅN: Blå skiffer och röd lera
VINIFIKATION: Druvorna handskördades. 100% hela klasar användes under spontanjäsningen som skedde på stora öppna träfat. Vinet lagrades sedan 12 månader på en blandning av stora ekfat 4300 liter och amforakrukor om 1500 liter. En liten andel svavel tillsattes innan buteljering.
Wine Advocate: 95 Poäng
The village red 2022 Cobrana shows a little more ripeness than the previous vintage but still keeps its poise, elegance and balance with a juicy palate and round tannins. It has very tasty flavors, contained ripeness and 13% alcohol. The grapes were picked on September 10, early for the cooler zone, fermented with full clusters in open 5,000-liter oak vats with indigenous yeasts and matured in clay amphorae and barriques for 12 months. 7,750 bottles produced.
Published: Jun 20, 2024 - Luis Gutierrez
