2024 El Descontral
Vingård:Moscatel 45+ år från vingårdenPago de Las Cruces i Chipiona ochTintilla de Rota från vingårdenPago Carrascal i Jerez.
Jordmån:Kalkrika Albariza-jordar
Vinmakning:Manuell skörd. Efter24 timmars maceration med skalen pressas och jäses musten på ståltank och vinet tar sin röda färg från skalen påTinttilla de Rota.Vinet vilar sedan på ståltankisju månader. Enliten andel svavel tillsätts innan buteljering och vinet vilar ytterligare några månader på flaska innan det släpps. 11% Alkohol.
