2022 Hautes Cotes de Beaune Blanc Perrieres
VINODLING: Från olika vingårdar lokaliserade runt byn Beaune i Cotes de Beaune
JORDMÅN: Kalksten, lera och märgel
VINIFIKATION: Druvorna handskördades vid optimal mognad och jästes i temperaturkontrollerade kärl av rostfritt stål och med naturlig jäst. Vinet vilade på sin jästfällning i ståltank och på använda ekfat under 12 månader. Endast en liten andel svavel tillsattes innan buteljering.
