VINGÅRD: Vinet är en traditionell blend från norra Piemonte bestående av 60 % Nebbiolo, lokalt kallad Spanna, 20 % Vespolina och 20 % Bonarda. Druvorna kommer från vingårdar inom Ghemme och den angränsande appellationen Colline Novaresi DOC. Kombinationen av de tre druvsorterna ger ett vin där Nebbiolos struktur och elegans kompletteras av Vespolinas kryddighet och Bonardas generösa frukt.
JORDMÅN: Sandiga jordar med inslag av granit, lera och kvarts, vilket bidrar till vinets friskhet, struktur och mineraliska karaktär.
VINIFIKATION: Druvorna skördas för hand och jäser i rostfria ståltankar med hjälp av naturligt förekommande jäststammar. Vinet får därefter vila på ståltank under sex månader innan buteljering, följt av drygt ett års flasklagring före lansering.
KARAKTÄR: Ett elegant och fruktigt rött vin med inslag av röda körsbär, hallon, viol och en lätt kryddighet. Smaken är frisk och balanserad med livlig syra, finstämda tanniner och en saftig avslutning. Ett tillgängligt men karaktärsfullt uttryck för de traditionella druvsorterna i norra Piemonte.
