2024 Quintados Santos Tesouro Negra Mole
VINGÅRD: Straxutanför Lagoa ligger vingårdarna som planterades 2016 och ligger 2 km frånhavet med högt innehåll av kalkrika avlagringar från fossiliserade snäckskal, densvala havsbrisen möjliggör långsam och jämn mognad. Druvorna växer i separataparceller som är ca 0,7 hektar, totalt 6 hektar under odling.
JORDMÅN: Lera, kalksten, skiffer ochalluvialjordar.
VINIFIKATION: Druvorna handskördas sedankallmaceration innan jäsning samt lagring på jästfällningen i betongtank. Vilarytterliggare ca 12 månader på betongtank. Utan filtrering och med ytterst litesvavel tillsatt. Endast 1.700 flaskor.
