

2022 Porfia Espumosa
Vingård:En vingård med den lokala druvan Listan (Palomino) från området Miraflores i Sanlucar de Barrameda.
Jordmån:Kalkrika Albariza-jordar
Vinmakning:Manuell skörd. Efter presssning får vinet jäsapå ståltank. Juan Degorgerarför hand efter att vinet lagrats 15 månader på sin jästfällning.