2024 APREMONT
Vingård:100% Jacquere från 50-årigavingårdsplotter3-400 meter över havet inom appellationen Apremont.
Jordmån: Kalksten och märgel med krita
Vinmakning:En manuell skörd följdes av mjuk pressning. Naturlig jäsning skedde på ståltankoch med lagring på ståltank med jästfällningen under 6 månader. En liten andel sulfiter tillsattes innan buttleljering.
