AVENAY VAL D'OR DE EXTRA BRUT
Vingård: 100% Chardonnay årgång 2019 och 2022 från vingården Les Plantels i Avenay Val d'Or.
Jordmån: Kalkrik lerjord
Vinmakning: Manuell skörd följt av spontanjäsning och lagring på ståltank och använda ekfat innan buteljering.
Dosage: 0 g/l - SO2 16 mg/l - Tirage 22/07/21 - Degorgerad 05/07/24
