2021 Grüner Veltliner Ried Goldberg 1:e Lage Eko
VINGÅRD: Gruner Veltliner från Diwalds främsta vingårdsläge i Wagram Ried Goldberg med Lössjordar i Wagram. Klassificerad som Ried Goldberg 1ÖTW.
JORDMÅN: Lössjord med inslag av grus
VINIFIKATION: Handskördade druvor där hela klasar pressas och får sedan spontanjäsa på ståltank. Vinet vilar 10-12 månader på sin jästfällning på ståltank innan buteljering. En liten andel sulfiter tillsätts innan buteljering.
