2023 Morgon Canon Eko
VINGÅRD: Druvorna kommer från tre olika av Michel utvalda parceller i Morgon med 70+ åriga vinstockar och ekologisk certifiering.
JORDMÅN: Kalk och lera över granitryggar.
VINIFIKATION:Sent handskördade druvorn som selekteras innan vinet genomgår semi-carbonic jäsning i stora cementkar under 8-10 dagar. Därefter lagras vinet 10 månadermed sin jästfällning på använda fat varav en mycket liten andel är nya.
99 Poäng James Suckling - Mar 04, 2025
This amazing Morgon has incredibly deep roots, but is also a flower reaching out towards the sun. Breathtaking mineral brilliance and energy on the medium bodied palete. This embodies the spirit of Beaujolais in an extraordinary, uplifting way. Prisitine and precise finish that's so long and so pure. Matured sur lie in oak casks.
