2020 Morgon Canon Eko 150cl
VINGÅRD: Druvorna kommer från tre olika av Michel utvalda parceller i Morgon med 70+ åriga vinstockar och ekologisk certifiering.
JORDMÅN: Kalk och lera över granitryggar.
VINIFIKATION:Sent handskördade druvorn som selekteras innan vinet genomgår semi-carbonic jäsning i stora cementkar under 8-10 dagar. Därefter lagras vinet 10 månadermed sin jästfällning på använda fat varav en mycket liten andel är nya.
