2023 Riesling Fuchsentanz Eko
VINGÅRD: Rävdansen direkt översatt. Druvor från två olika vingårdslägen, Hölsern och Gsang i Wagram
JORDMÅN: Lössjord med inslag av grus
VINIFIKATION: Handskördade druvor som får spontanjäsa på ståltank. Vinet vilar 8-10 månader på sin jästfällning på ståltank innan buteljering. En liten andel sulfiter tillsätts innan buteljering.
