2024 Römerstich Riesling Trocken
VINGÅRD: Från ett väl utvalt parti i vingårdsläget Römerstich i byn Auen där familjen Hees är de enda vinbönderna. Vingården ligger i söderläge på en höjd av 277 till 300 meter där vissa partier är otroligt branta.
JORDMÅN: En blandning av stenig och sandig lerjord med olika skiffertyper.
VINIFIKATION: Handskördad frukt. 20 timmars maceration följt av en långsam och skonsam pressning av druvorna. Därefter följer en spontanjäsning i rostfria ståltankar. En del av vinet får sedan vila på ståltank i 10 månader och en annan del får vila i 10 månader på använda franska ekfat. 4,5 gram restsocker per liter.
98 Points James Suckling - 2024 Römerstich,
This giant of minerality is also a monument to the citrusy side of Riesling in the Nahe. The interplay of extraordinary creaminess adn no less remarkable wet stone acidity on the medium-bodied palate is awonder to experience. With aeration, the aromas of peach blossoms and wild herbs unfold. No question, the acidity content is high, but it is amazing how beautifully integrated it alreadyis. It powers the super-long adn vibrant finish. Drinkable now, but best from 2027.
