Weingut Hees är en familjeägd vingård med rötter ända tillbaka till 1825, belägen i byn Auen i Nahe-regionen. Idag drivs den i åttonde generationen av Marcus Hees, som tillsammans med sin fru Sabrina bygger vidare på historien med passion och varsamhet.
Vingårdarna präglas av branta sluttningar med ler-skiffer och sandsten – perfekt för Riesling. Skiftande dag-och-natt-temperaturer förstärker druvornas syra och aromer – och skapar elegans och livfull mineralitet. Vinfilosofin bygger på tid, försiktigt hantverk och återupplivning av gamla anläggningar. Marcus prioriterar hållbar odling, manuell skörd och låg intervention i källaren.
Vinmakningen kännetecknas av naturlig jäsning, ofta på ståltank, ibland med lagring på stora ekfat eller sur lie för att bygga komplexitet och längd. Resultatet är precisa, eleganta viner med krispig syra, aromatisk finess och tydlig terroir.
Weingut Hees har etablerats som en av Nahe-områdets mest respekterade producenter, känd för sina klara och uttrycksfulla Riesling-viner – ofta hyllade för sin mineraldrivna vitalitet.
