2024 Viognier
VINGÅRD: 100 % Viognier från lieu-dit Tracole, strax nedanför byn Cornas och precis utanför appellationens gräns. Vingården omfattar endast 0,7 hektar och Emmanuelle Verset började göra denna cuvée 2017. Vinet klassificeras som Vin de France.
JORDMÅN: Tracole ligger på de flackare markerna nedanför Cornas branta sluttningar. Jordmånen består framför allt av rullsten, så kallade galets roulés, vilket skiljer vingården från de granitdominerade sluttningarna inne i Cornas.
VINIFIKATION: Druvorna skördas för hand och jäsningen startar spontant i tank med vingårdens naturliga jäst för att därefter avslutas på neutrala, tidigare använda ekfat. Mot slutet av jäsningen arbetar Emmanuelle med bâtonnage för att ge vinet ytterligare textur och komplexitet. Vinet lagras sedan i sju månader på äldre 225-, 300- och 400-litersfat, utan påverkan av ny ek.
VINET: Ett aromatiskt men elegant uttryck för Viognier med toner av persika, aprikos och gula frukter, tillsammans med blommiga nyanser och en generös textur. Samtidigt finns en fin friskhet och återhållsamhet som gör att vinet aldrig blir tungt. Ett mycket fint exempel på Viognier från norra Rhône och en helt annan sida av Emmanuelle Versets vinmakning än hennes Syrah från Cornas.
